Studio della composizione corporea e nutrizione-clinica
Lo studio della composizione è necessario per prescrivere la nutrizione-clinica in coerenza con un criterio di salute e per monitorare il decorso del trattamento. La studio della composizione corporea permette il monitoraggio di un trattamento in nutrizione-clinica, è utile anche per la diagnosi di svariati disturbi ed è infine predittiva dei risultati ottenibili con un percorso che si avvale di nutrizione-clinica come terapia.