Performance sportiva e nutrizione-clinica
Una nutrizione-clinica coerente miliora gli esiti di un allenamento teso ad aumentare progressivamente la performance sportiva. La nutrizione-clinica coerente utilizza il cibo come uno strumento di intervento e somministra un regime alimentare funzionale ad implementare i risultati concreti di un allenamento. L’ infiammazione, la acidificazione,il dolore, la biomeccanica e la gestione dello stress sono implicati nell’ottenimento di risultati di un allenamento finalizzato ad aumentare potenza e resistenza. I comportamenti adattativi dell’atleta in allenamento intenso sono dipendenti dalla metodica applicata, dalla sua costituzione e dallo stress fisico ed emozionale. L’ ansia di un atleta impatta infatti duramente sui suoi risultati. Tutte le risposte adattative a seguito di un protocollo di allenamento dipendono infatti dai sistemi metabolico, neurovegetativo, endocrino ed immunitario. L’organismo risponde alle sollecitazioni di un allenamento intenso e modifica la sua struttura fisica come anche la mente che tale struttura gestisce.
Una nutrizione-clinica coerente migliora la performance sportiva, gestendo in modo naturale la risposta adattativa e lo stress da allenamento. Le risposte adattative in allenamento al fine di implementare le prestazioni sportive costituiscono uno impegno fisico, mentale o emozionale. Le prestazioni in performance sportiva dipendono dal sistema metabolico, neurovegetativo, endocrino, immunitario e dalla serenità del soggetto osservato. In ogni caso la performance sportiva coincide stress, flogosi, acidificazione tissulare e dolore. In tale contesto è utile una nutrizione-clinica coerente perchè gestendo in modo naturale le risposte a stress contribuisce ad aumentare le prestazioni. Una nutrizione-clinica coerente con la performance sportiva è utilizzata per :
- gestione del dolore
- gestione della infiammazione
- gestione dello stress fisico, emozionale e mentale
Durante gli allenamento per aumentare le performance sportiva una nutrizione-clinica coerente limita infiammazione dolore e stress con strategie alimentari atte ad abbassarli progressivamente. In tale contesto è necessario contrastare anche l’acidosi associata. Le abitudini alimentari durante la performance sportiva, interferiscono in modo significativo con il corretto equilibrio del cortisolo. Stress e nutrizione-clinica inadeguata comportano, infatti, una disregolazione anche del ritmo circadiano dei glucocorticoidi. Il cortisolo dovrebbe esprimere la sua acrofase circadiana intorno alle nove del mattino e la sua batifase circadiana a mezzanotte. Alla presenza di dolore associato a ritmi alimentari non coerenti, si assiste a un’alterazione dell’asse HPA. Questa è caratterizzata da perdita d’equilibrio tra gli ormoni CRH, ACTH e cortisolo. Gli effetti negativi di una circadianità perduta cortisolo e delle alterate retroazioni ormonali comportano l’alterazione della corretta risposta infiammatoria. Una nutrizione-clinica coerente con le retroazioni ormonali oltre a comportare un efficiente processo digestivo determina un equilibrio acido-base e un contenimento della risposta infiammatoria, dunque del dolore e dello stress. Tale condizione corrisponde per l’atleta che desidera aumentare la performance sportiva a una espressione di risultati all’allenamento più favorevole. Per la nutrizione-clinica si consiglia di rivolgersi a un medico che operi solo tramite la verifica strumentale delle sequenze nutrizionali proposte. L’ iscrizione presso l’ Ordine dei Medici sono una indicazione della qualità della formazione ricevuta dell’operatore. Il supporto della nutrizione-clinica durante allenamento per la performance sportiva non si contrappone ne sostituisce le linee guida della medicina convenzionale, ma al contrario stabilisce con esse una virtuosa collaborazione e una straordinaria opportunità anche a livello di prevenzione.
Dott. Fabio Elvio Farello