Glucagone in una nutrizione-clinica coerente con la salute
Una nutrizione-clinica coerente con la salute valuta le interazioni tra cibo e ormoni tra questi si considera anche il glucagone. La nutrizione-clinica non rappresenta la semplice fornitura di un carburante a un complesso meccanismo che lo consuma per sostenersi. La nutrizione-clinica è una forma di comunicazione tra ambiente e organismo. La nutrizione-clinica è modulata pertanto da una rete di retroazioni ormonali significative per tale interazione. Conoscere gli ormoni, le loro funzioni e soprattutto la loro modulazione è essenziale per stabilire quale nutrizione-clinica è maggiormente indicata per ogni soggetto esaminato.